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Hai mai fatto le polpette in questo modo? Sono davvero speciali! Prepariamole insieme! ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare le polpette alla pizzaiola cotte in padella Ingredienti per le polpette 500 g carne macinata (bovino e suino) 3 fette di pane in cassetta 100 ml latte 2 uova 65 g parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di sale Pepe Prezzemolo o basilico Ingredienti per il sugo 700 g passata di pomodoro Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Origano Basilico Mozzarella o scamorza affumicata Procedimento Ammolla il pane in cassetta nel latte, strizzato e trasferiscilo in una ciotola capiente. Aggiungi le uova, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe, il prezzemolo tritato o basilico ed infine la carne macinata. Impasta il tutto e crea le polpette mettendole da parte. In una padella versa un giro d'olio extravergine d’oliva, la passata di pomodoro e lascia scaldare. Adesso immergi le polpette e lascia cuocere per 20 minuti a fiamma bassa con coperchio, poi altri dieci minuti senza coperchio per far sì che il sugo si restringa. Spegni il fornello ed unisci le fette di mozzarella o scamorza affumicata. Spolverizza con origano e basilico e copri con coperchio per 5 minuti per far sì che la mozzarella si sciolga. Servile ancora ben calde. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone
