СОМ ЗАПЕЧЕННЫЙ - рецепт от участника Битвы Шефов

Кто приплыл, кто приплыл? Африканский мраморный сом – клариус! Сегодня мой дружище Роман Гуров расскажет и покажет, как запечь эту рыбу в смокере. Духовка тоже подойдет! Ингредиенты: 900 г африканского мраморного сома Rab (раб): 20 г крупной морской соли 10 г дробленого перца 20 г паприки , а ещё можно с копчёной солью от В рубрике «Этикет» – хорошие манеры от Екатерины Ким учимся орудовать за столом приборами для рыбы. Отдельное спасибо Комплекс Бару за помощь на съемках. Приятного аппетита и как всегда до новых вкусных встреч на Ivlev Chef Сhannel! По вопросам рекламы: 7 (985) 161-78-50 ivlevchef@