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Non i classici di @AndreaCapodanno sono da leccarsi i baffi😋 Ingredienti: una decina di roselline di cavolfiore per la panatura: yogurt di soia senza zuccheri ( paprica affumicata, aglio in polvere, cumino, rosmarino, prezzemolo, basilico, sale) pan grattato per il condimento rosso: 1 cucchiaio di pasta di peperoncino 2 cucchiai di salsa barbecue (o ketchup) 3/4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di aceto di riso semi di sesamo ✨COTTURA CAVOLFIORE👇🏼 in friggitrice ad aria a 200 gradi per circa 20/25 minuti in forno statico a 200 gradi per circa 30/35 minuti Prendi un cavolfiore, lavalo e dividilo in tante piccole cimette Occupati ora della panatura: insaporisci prima dello yogurt greco di soia con le tue spezie preferite io ho utilizzato paprica affumicata, aglio, cumino, salvia , rosmarino e cipolla Inserisci ogni cimetta all’interno dello yogurt e poi nel pangrattato Cuoci ora in friggitrice ad aria per circa 20 minuti a 190° Nel frattempo occupati degli udon, inserisci prima in una wok un cucchiaio o due di olio di sesamo. Aggiungi gli udon e mezzo bicchiere di acqua Lasciali quindi saltare per circa un minuto insaporiti poi con salsa di soia Una volta che anche i cavolfiori saranno cotti inserisci all’interno della Wok la salsa di peperoncino la salsa barbecue la salsa di soia l’aceto di riso e l’olio di sesamo Alza la fiamma e quando inizierà a sobbollire aggiungi il cavolfiori salta bene per far sì che tutta la salsa li ricopra Impiatta aggiungendo dei semi di sesamo e del prezzemolo spezzettato #giallozafferano #gz #wow #ricette #delicious #foodie #sogood #ricettegz #giallozafferanocreators #yum #udon #verdure #veg #vegetables #vegan #veganfood #vegetarianfood #veganrecipes #veganuary
