Бараньи ребра - рецепт от FISSMAN

Умеете ли вы готовить бараньи ребра так, чтобы они были очень нежными и сочными и не имели характерного запаха? Если нет – не беда! Наш шеф-повар готов поделиться легким и очень вкусным рецептом! Для приготовления потребуется: - Бараньи ребра – 150 г. - Вино белое – 250 мл. - Соевый соус – 2 ст.л. - Гранатовый соус – 3 ч.л. - Оливковое масло – 3 ст.л. - Корица – 1 палочка - Мед – 1 ст.л. - Гвоздика – 2 шт. - Соль/перец – по вкусу Сполосните мясо, посолите, поперчите. Налейте немного масла на сковороду, выложите баранину, обжарьте с двух сторон. Налейте в кастрюлю вино, соевый соус, гранатовый соус, мед, корицу, гвоздику, перец. Выложите баранину в получившийся соус и томите 2-2,5 часа при низкой температуре. Когда мясо начнет отходить от кости – мясо готово. Приятного аппетита! FISSMAN в социальных сетях: YouTube - Vkontakte - Одноклассники -