Рубленные котлетки с грибами, сыром и помидорками.

Рубленные котлетки с грибами, сыром и помидорками. Ингредиенты: Куриное филе Помидор Сыр, натерты Яйцо Мука - 2 ст.л. Соль Перец Чеснок Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезаем. 2. Помидор также мелко нарезаем. 3. Шампиньоны нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем на огне ниже среднего на антипригарной сковороде без масла. Постоянно помешивая тушим 7-8 минут. 4. Куриному филе добавляем помидорки, натёртый сыр, яйцо, муку, остывшие шампиньоны без жидкости, соль, перец и любимые специи. Все хорошо перемешиваем. 5. Разогреваем сковородку смазанную оливковым маслом и с помощью ложки выкладываем будущие котлетки. 6. Обжариваем с одной стороны 4-5 минут на огне чуть выше среднего. далее переворачиваем котлетку, убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и жарим под крышкой 5-6 минут - так наши котлетки приготовятся внутри.