Банановые сыpники

Нам понадобится: - Банан 1шт. - Творог 180г. - Соль щепотка - Мука 4-5ст.л - Яйцо 1шт. - Подсолнечное масло для жарки 10мл. Приготовление: ⠀ Банан измельчаем вилочкой и через сито протираем творог. Добавляем яйцо и муку (количество зависит от творога, поэтому добавляйте по чуть-чуть, чтобы масса не была слишком влажной). ⠀ Замешиваем массу и лепим сырники. Для формирования сырников можно использовать нож, но я использую более простой способ и формирую их с помощью стакана. ⠀ Жарим на сковородке под крышкой с двух сторон до румяной корочки.