КАБАЧКОВАЯ ИКРА как в СТУДЕНЧЕСКИЕ ГОДЫ! ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ и НАДЁЖНЫЙ рецепт!

Доброго времени суток! Мои дорогие братья! Сёстры! Родные и близкие! Друзья мои!!! Надеюсь у вас всё ОТЛИЧНО в жизни! Мы все, кто родились в период 60х-70х-80х годов, кто был студентами и не студентами, помним сосисочные. Самым лучшим завтраком, а иногда и обедом для меня были сосиски, кабачковая икра, зелёный горошек, горчица и сладкий чай! Кто помнит этот вкус? 😉😋😉😋 Я предлагаю вам рецепт, который делаю для своей семьи и друзей уже несколько лет! И ТАК! НАМ НУЖНО ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ И... Кабачки - 3,5кг лук - 1кг морковь - 1,5кг чеснок - 150гр. острый перец - 3-4 штучки (по вкусу) масло растительное - 0,5мл. томатная паста - 300гр. (у меня своя, жидкая, домашняя, я кладу 600гр.) если у вас магазинная, добавьте кипячённой воды доведите до 600гр. сахар - (2ст.л. на лук, когда жарите) - 80гр. соль - 100гр. черн.молотый перец - 1ст.л. уксус 70% - 2ст.л. (если у вас 9% уксус, надо 200мл. налить) Выход: 10банок по 0,5 мл. 1 банка 0,6мл. ПРИЯТНОГО ВАМ ПРОСМОТРА И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!