Закуска и салат

Слоёное бездрожжевое тесто - 500г Груша - 2-3шт Сыр Бри - 1-2 уп. Мёд - 1ст.л Орехи (пекан или грецкие) - 30г Тимьян - пару веточек Приготовление: Чуть раскатываем тесто, загибаем края и сверху выкладываем сыр с грушей и тимьян. Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200гр. Я чередовал режимы (верх-низ и конвекция), чтобы получить красивую корочку. Достаём, поливаем мёдом, посыпаем орехами и добавляем свежего тимьяна. Салат с креветками: Руккола (у меня еще немного шпината) Помидоры Авокадо Обжаренные креветки Сыр Сиртаки для греческого салата Пармезан. Заправка: оливковое масло (3ст.л), горчица (1,5ч.л), мёд (1,5ч.л), прованские травы (0,5ч.л), лимонный сок (1ч.л), цедра лимона (0,5ч.л), соль и перец по вкусу