Юнис Теймурханлы, владелец отеля Гельвеция 5: Я угощаю гостей собой

👉Место действия: Hospitality Business Day, Санкт-Петербург. Подпишитесь на телеграм и на аналитику гостиничного и ресторанного бизнеса Содержание: -------------------------------------------------------------- 00:00 Вступление 00:59 Магия и феномен “Гельвеции” 04:00 Узнаваемость. Иностранные путешественники 04:53 Внутренний туризм 06:32 Влияние инфляции: удается ли ее сдерживать или приходится повышать цены? Как аудитория реагирует на повышение стоимости? 08:17 Импортозамещение: сложности и неудобства. Бюджетирование 11:35 Среди аудитории “Гельвеции” много известных артистов. Как изменился контингент — состав в сегменте “селебрити”? 13:22 Кто в команде селебрити принимает решение о выборе отеля: артист или его продюсер? Не бывает между ними споров? 14:40 Новые услуги - сильной стороной “Гельвеции” является гастрономия: “Ужины с Юнисом”, нетворкинг «четверги», гастро-спекта