Guest
Ньокки с сырным соусом. Очень просто и ооочень быстро. Вместо ньокки можно брать пасту. Подготовка: 5 мин. Приготовление: 15 мин Порций: 4 Состав ньокки картофельные (паста) - 500г, пармезан - 30г., сыр с голубой плесенью - 50г., сыр моцарелла - 100г., сливки 20% - 100 мл., паприка - щепотка, гранулированный чеснок - щепотка. Приготовление Все очень просто: 1. Нарезаем и натираем сыр. В сотейник с антипригарным дном выливаем сливки и нагреваем их на мленьком огне. Параллельно ставим воду для варки ньокки. 2. В сливки высыпаем сыр, немного солим, добавляем паприку и чеснок. Постоянно помешаиваем до получения однородного соуса. 3. Варим ньокки по инструкции на упаковке, обычно не дольше пары минут. Добавляем их в соус. Перемешиваем и быстро подаем. Лучше дополнить ужин салатом из свежих овощей. Ни разу не диетично, но безумно вкусно. Нет ньокки - не беда, просто возьмите пасту и сделайте макароны с сыром. Дети бу
