САЛАТ ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ Ингредиенты: Куриное филе- 350 гр Куриные яйца - 4 шт Перепелиные яйца - 3 шт Картофель - 2 шт Лук - 1

САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» Ингредиенты: Куриное филе- 350 гр Куриные яйца - 4 шт Перепелиные яйца - 3 шт Картофель - 2 шт Лук - 1 шт Укроп - 100 гр Майонез - 2-3 ст. л Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Приготовление: Куриное филе отварить до готовности, дать остыть и нарезать небольшими полосочками. Лук почистить, нарезать ю кубиками и обдать кипятком. Яйца отварить и натирать на крупной тёрке. Картофель очистить и нарезать соломкой. Обжарить до золотистого цвета в глубокой сковороде, используя большое количество раст масла. Перепелиные яйца отварить и очистить. Укроп мелко нарезать. В глубокой посуде соединить куриное филе, репчатый лук, куриные яйца и майонез. Все ингредиенты хорошенько перемешать, посолить и выложить на круглое блюдо, чтобы в средине салата образовалось небольшое углубление. В образовавшееся углубление выложить укроп, сверху перепелиных яйца, а по бокам салат украсить жареным картофелем Приятного аппетита!