Салатик Гнездо глухаря

Салатик «Гнездо глухаря» Ингредиенты: Куриное филе - 200-250 гр Яйца - 2 шт Огурец - 1 шт Картофель - 400 гр Лук - 1 шт Сыр - 100 гр Укроп - пару веточек Майонез/сметана (по вкусу) Перепелиные яйца - 3 шт Растительное масло (для жарки) Соль/перец (по вкус) Приготовление: Лук мелко нарезать и залить минут на 5 кипятком. Затем слить всю воду. Куриное филе и яйца отварить. Филе, яйца и огурец нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Укроп измельчить. Картофель почистить, нарезать очень тонкой соломкой и обжарить в большом количестве масла (как картошку фри, но более тонкую и хрустящую, типа картофельной соломки). Готовую картошку можно обсушить на сухих полотенцах. Выкладываем слоями: филе лук майонез, огурцы майонез, яйца майонез, сыр. Сверху серединку украсить укропом. По бокам уложить картошечку. На укроп можно положить три вареных перепелиных яйца или как я разрезать обычное.