Котлеты с шампиньонами и рассказами. Из цикла Грибная кухня. 23 февраля 2022 года.

Шампиньоны куплены в магазине, куриный фарш охлаждённый тоже куплен в магазине. Кратко о рецепте: 1. 400 грамм куриного фарша 2. Режем свежие шампиньоны по объёму 1 к 1 с фаршем 3. 7 зубков чеснока мелко крошим или давим 4. 1 сырое яйцо 5. Соль и специи по вкусу 6. Всё перемешиваем до однородной массы 7. Лепим котлеты и жарим на растительном масле 8. Котлеты перед жаркой обваливаем в муке 9. Жарим под крышкой 15 мин с небольшим добавлением воды О своём очередном рецепте рассказывает Нонна Болдырева - В кадре Нонна Болдырева, Николай Будник, Любовь Финковская. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте “Грибы Уломы Железной“ по адресу Поддержите проект “Грибоведы“ Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсу