Guest
Ингредиенты: Куриные бёдра - 5 шт Лук - 1 шт Шампиньоны - 400 гр Сливки 10-20% - 350 мл Мука - 1 ст. л. Горчица зернистая - 1 ст. л. Соль , чёрный перец, сухой чеснок по вкусу Приготовление: Куриные бёдра заранее посолить, поперчить и дать немного постоять. Затем обжарить бёдра с двух сторон на растительном масле до образования корочки. На этом же масле обжарить репчатый лук, а затем добавить грибы и жарить до готовности. К грибам добавить сливки, разбавленные с мукой, далее добавить зернистую горчицу, перец, соль, сухой чеснок, перемешать и дать закипеть. Бёдра выложить в сковороду, и отправить в духовку минут на 20 при температуре 200 С Приятного аппетита!
