Испек к празднику пирожки

Рецепт быстрых пирожков Мука - 0,6 кг Молоко - 0,6 л Дрожжи сухие - 10 г Яйцо - 2 шт Сахар 40 г Соль 1 ч л Масло сливочное 60 г Сначала делается закваска. Полстакана молока смешиваем с 1 ч л сахара и дрожжами перемешиваем и оставляем на 10 мин. Смешиваем яйца, сахар, соль сливочное масло растопленное, остатки молока, тщательно размешиваем. Добавляем закваску, размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто можно не настаивать. Тесто раскатываем, формируем пирожки, выпекаем 40 мин при 200 град. Начинка любая. Приятного аппетита.