Готовим Рататуй

Предлагаем вашему вниманию мастер-класс “Готовим Рататуй“ от специалиста по работе с молодёжью Сотченко Е.Е​ в рамках предновогоднего движения Дедов Морозов, а именно кулинарного конкурса-флешмоба от Константина Ивлева. Ратату́й — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо. Ингредиенты 2 красных болгарских перца; 1-2 кабачка; 2-3 моркови 2 луковицы; 5-6 помидора; 4 зубчика чеснока; оливковое или растительное масло; 4 вет