СЛИВКИ, МАСКАРПОНЕ и САХАРНАЯ ПУДРА. Сливочный КРЕМ с Маскарпоне.

Необыкновенно вкусный и нежный крем отлично подойдёт для прослойки и украшения бисквитных и слоёных тортов (“Красный бархат“, “Молочная девочка“ и т.д.), для начинки эклеров и любой другой выпечки. ✅ Ингредиенты: Сливки для взбивания 33% - 250 мл Сыр Маскарпоне - 250 г Сахарная пудра - 100-120 г = 5-6 ст.л. Ванилин, ягоды, шоколад - по желанию ✔ Все продукты должны быть из холодильника. ✔ Сладость регулируйте сами. Сливки взбиваем до пышности. Добавляем сыр Маскарпоне (сыворотку сливаем), сахарную пудру и взбиваем на малых оборотах до загустения. Когда от венчиков будут оставаться следы, останавливаемся. Главное не перевзбить крем, иначе расслоится. ✔ В готовый крем можно добавить ягоды или шоколад. Крем готов! Наслаждаемся! 🍊 Рулет с мандаринами ❗Субтитры доступны на разных языках. 🌸 Я в Дзене ✔