Чавыча. Большая рыба — большие возможности! Шеф-повар Сергей Лигай в экспертном обзоре показал, как правильно разделать крупного тихоокеанского лосося — чавычу, а также рассказал, как определить качественную дикую рыбу и в приготовлении каких блюд лучше задействовать все производные разделки этой красной рыбы.
Hide player controls
Hide resume playing