Guest
Обзор СУ-ВИДА на 180 литров от Мастерской инноваций Всем доброго дня! Сегодня расскажем о возможностях нашего оборудования — СУ-ВИДА на 180 литров. Это удобный и современный инструмент для приготовления пищи методом низкотемпературной обработки. Что такое СУ-ВИД? СУ-ВИД (фр. sous-vide) — это метод, при котором продукты в вакуумных пакетах погружаются в воду с точно заданной температурой и медленно готовятся до идеального состояния. ✅ Преимущества метода: Бережное приготовление с сохранением полезных веществ. Продукты остаются сочными и сохраняют естественный вкус. Удобство и минимальное участие в процессе готовки. Особенности СУ-ВИДА на 180 литров 1️⃣ Мобильность: Устройство оснащено колесами для удобного перемещения. Фиксируемые столешницы, которые легко складываются. 2️⃣ Точное управление: Встроенный таймер и звуковое оповещение. Три уровня мощности, которые можно настроить под разные задачи. Работает как от 220 В, так и от 380 В. 3️⃣ Равномерное приготовление: Насос обеспечивает постоянную циркуляцию воды, предотвращая неравномерное нагревание продуктов. Пузырьки воды разбивают пакеты, улучшая качество приготовления. 4️⃣ Дополнительные функции: Возможность подсоединения к канализации для удобного слива воды. Регулируемые зоны подачи воздуха для точного контроля. Кому пригодится СУ-ВИД? СУ-ВИД на 180 литров идеально подойдёт для: Приготовления мяса, рыбы и овощей. Балансировки продуктов, таких как креветки, кальмары или морепродукты. Создания премиальных блюд в большом объёме. ✅ Пример использования: Установите корзины, как во фритюре, и вы легко сможете балансировать овощи и морепродукты, обеспечивая качество на высшем уровне. 💡 Итог: СУ-ВИД на 180 литров — это надёжное решение для профессиональной кухни. Оно сочетает в себе простоту использования, высокую производительность и универсальность. 📩 Пишите и звоните, мы ответим на все ваши вопросы и поможем выбрать подходящее оборудование!
