Тёртый пирог с творогом и ягодами или творожный пирог, который по вкусу не уступает торту

Тёртый пирог с творогом и ягодами или творожный пирог, который по вкусу не уступает торту РЕЦЕПТ: Тёртый пирог с творогом и ягодами ( форма диаметром 22 см) Песочное тесто: г муки 100 г сливочного масла, мягкого 70 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. ванильного сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 500 г творога 2 яйца 100 г сметаны 20-25% или сливок 33% 120 г сахара ( или по вкусу) 1/2 ст.л. муки 1/2 ст.л. крахмала ( у меня кукурузный) щепотка соли 2 ч.л. ванильного сахара цедра 1/3 лимона ( по желанию) г ягод ( у меня голубика) Выпекать пирог нужно при 190 °С - 50 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.