Лимонное тирамису

🔸Порции: 8 ⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 20 мин, охлаждение: 6 ч 🎾 100 г/350 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 200 мл воды 300 г сахара 4 ст. л. лимончелло тертая цедра 2 лимонов 1 пачка сливок Unagrande (38%) 1 пачка кремиза Unagrande (180 г) 1 пачка маскарпоне Unagrande (250 г) 3–4 капли ванильного экстракта сок 1 лимона 36 шт. печенья савоярди 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Из 200 мл воды и 200 г сахара сварите сироп (5 минут на сильном огне после закипания). 2️⃣ Добавьте лимончелло и тертую цедру 1 лимона. Перемешайте и дайте остыть. 3️⃣ Сливки взбейте миксером. В другой емкости взбейте кремчиз с оставшимся сахаром. Добавьте маскарпоне, ванильный экстракт и лимонный сок. Взбейте. Добавьте оставшуюся цедру и перемешайте со сливками. 4️⃣ Отложите 12 шт. печенья савоярди. Возьмите еще 12 штук и, быстро смачивая каждую в остывшем лимонном сиропе, у