Огуречные тарталетки

Диетические тарталетки из огурцов🥒 Ингредиенты: 💚2 больших огурца 💚100 г консервированной кукурузы 💚8 помидор черри 💚8 оливок 💚2 ст.л греческого йогурта 💚1 ст.л лимонного сока 💚пучок петрушки 💚соль, перец, куркума по вкусу ⠀ Как готовить: 1️⃣Порезать помидоры и оливки небольшими кубиками. Петрушку мелко нарубить ⠀ 2️⃣Смешать помидоры, оливки, петрушку, кукурузу, йогурт, сок лимона и специи ⠀ 3️⃣Огурцы порезать большими кусками и аккуратно вынуть из них мякоть с помощью чайной ложки так, чтобы небольшое количество мякоти с одной стороны осталось, образуя дно ⠀ 4️⃣Наполняем наши импровизированные тарталетки начинкой. Готово.