Меню на Пасху 2023! Пасхальный стол по-простому

Мясо в маринаде 1. Свинина – 500 г 2. Соевый соус – 2 столовые ложки 3. Кетчуп – 1 чайная ложка 4. Специи – по вкусу 5. Горчица в зернах – 1 чайная ложка 6. Соль – 0,5 чайной ложки 7. Масло – для смазывания формы Голубцы 1. Капуста – 1 штука 2. Мясо – 700 грамм 3. Морковь -- 1 штука 4. Лук -- 1 штука 5. Соль -- по вкусу 6. Специи -- по вкусу 7. Кетчуп -- 50 миллилитров 8. Соевый соус -- 30 миллилитров 9. Вода -- 1 литр Творожная пасха 1. Творог -- 700 грамм 2. Масло сливочное -- 150 грамм 3. Вареная сгущенка -- 1 банка 4. Цукаты, орехи, изюм -- по вкусу 5. Молоко -- 40 мл 6. Желатин или агар -- 20 грамм Щука в духовке 1. Щука -- 1 штука 2. Соль -- по вкусу 3. Специи -- по вкусу 4. Лимон -- 1/3 штуки 5. Лук -- 20 грамм 6. Масло льняное -- 10 мл 7. Соевый соус -- 30 мл Салат с мясом 1. Мясо -- 300 грамм 2. Картофель -- 150 грамм 3. Капуста -- 200 грамм 4. Лук -- 1 штука 5. Соль -- по вкусу 6. Яйцо -- 1 штука 7. Огуречный рассол -- 50 мл 8. Горчица -- ½ чайной ложки 9. Сахар -- 1 чайная ложка 10. Масло растительное -- 100 мл Закусочные бутерброды 1. Белый хлеб 2. Форель -- 40 грамм 3. Яичные желтки -- 3 штуки 4. Творожный сыр -- 40 грамм 5. Майонез Закусочные тарталетки 1. Тарталетки 2. Икра красная 3. Форель Салат 1. Листья салата – 1 пучок 2. Помидор – 2 штуки 3. Огурец – 1 штука 4. Сыр фета – 100 грамм 5. Икра красная – 20 грамм 6. Форель – 40 г Для заливки: 1. Соевый соус – 40 миллилитров 2. Масло оливковое – 30 миллилитров 3. Кунжут – 10 грамм 4. Зелень – по вкусу