Кофейные дескрипторы: как находить и описывать вкусы в кофе

В этом видео Николай расскажет о том, что такое дескрипторы вкуса кофе, какие они бывают, как их находить и как тренировать это умение. Описание вкуса кофе через дескрипторы поможет лучше понять сам напиток и сформировать более точную, осознанную оценку. 00:10 Что такое дескрипторы 01:13 Откуда берутся дескрипторы 01:38 Из чего состоит вкус кофе 04:41 Какие бывают дескрипторы 07:14 Подбор ассоциаций 07:56 Обмен впечатлений 09: 06 Осознанное потребление 13:24 Игры-тренинги 14:22 Время удивительных историй | Понятные дискрипторы 19:24 Подготовка и дегустация 22:48 Напутственные слова