Итальянские Каннеллони с Фаршем от дедушки Джузеппе / Italian Cannelloni from Grandpa Giuseppe

Каннелло́ни (итал. cannelloni) — это итальянское макаронное изделие (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — манико́тти Готовят каннеллони следующим образом: заполняют начинкой из сыра, шпината, мяса и пр., укладывают трубочки в ёмкость, заливают соусом (чаще всего используют классический томатный или соус бешамель) и запекают в духовке до готовности. Ингредиенты: Начинка: ⚫️Фарш свинина говядина 500 гр ⚫️Чеснок 2 зуб ⚫️Лук репчатый 120 гр ⚫️Базилик 10 гр ⚫️Соль 3 гр ⚫️Перец Чёрный 2 гр ⚫️Орегано 1 ч/л ⚫️Томаты С/С 300 мл ⚫️Шампиньоны 100 гр Соус : 🔴Молоко 500 мл 🔴Соль 2 гр 🔴Перец Чёрный 2 гр 🔴Масло сливочное 80 гр 🔴Мука 2 с/л Каннеллони 14 шт Zutaten: ⚫️Hackfleisch Gemischt 500gr ⚫️Knoblauc