ФРИТТА С КРЕВЕТКАМИ И КАБАЧКОМ

Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками. И нет, это не просто омлет. На вкус блюдо очень яркое, интересное. Рекомендую попробовать. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ 👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ фритты с креветками и кабачком. Готовится фритта в духовке просто и быстро. Рецепт с пошаговыми фото здесь 👉🏻 Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 136 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Креветки – 200 г Кабачок – 200 г Яйцо – 5 шт. Пармезан – 70 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зуб. Масло оливковое – 2 ст.л. Укроп – 3 веточки Соль – 0.5 ч.л. Перец черный – 0.5 ч.л. 🔖Креветки нужно заранее разморозить. Но не стоит для разморозки промывать их водой, это значительно усложняет их очистку от панциря. Просто оставьте креветки на полчаса при комнатной температуре, и они прекрасно оттают. Включить духову на 180 градусов. Она должна хорошо разогреться. ✅Очистить лук от шелухи, промыть и мелко нарезать. ✅Очистить зубчики чеснока от шелухи и нарезать на мелкие кубики. ✅Промыть хорошо кабачок. Отрезать у кабачка концы и нарезать его на небольшие кубики. В рецепте использовался молодой кабачок. У него тонкая, нежная кожица, и нет семян, а потому его очищать не нужно. Если же у вашего кабачка кожица более плотная, и есть семена, то его нужно предварительно очистить и затем нарезать на кубики для фритты. ✅Влить в сковороду оливковое масло и поставить на средний огонь. Как только масло разогреется, добавить нарезанные лук и чеснок. ✅Обжаривать лук и чеснок на среднем огне при постоянном помешивании в течение 1-1,5 минут. Лук должен стать более прозрачным, но не нужно зажаривать его. ✅Добавить в сковороду к луку и чесноку нарезанный кабачок. ✅Обжаривать кабачок с луком и чесноком при периодическом помешивании в течение 5 минут. ✅Подготовить форму для запекания фритты. Можно взять любую удобную небольшую круглую форму или сковороду, которую можно будет поставить в духовку. В данном рецепте использовалась форма диаметром 22 см. Застелить форму для выпечки листом пергамента. Чтобы это легче было сделать, нужно предварительно смять хорошо лист и после этого плотно выложить в форму. ✅Выложить в форму для выпечки обжаренные кабачки с луком. ✅Очистить креветки от панциря. Удалить голову, кишечную вену и хвост. Хорошо промыть креветки под холодной водой. ✅Выложить креветки в форму для фритты поверх кабачков. ✅Промыть и обсушить веточки укропа, отрезать жёсткий стебель. Мелко нарезать нежную зелень укропа. ✅Натереть пармезан на мелкой тёрке. ✅В глубокую миску вбить яйца. Добавить к яйцам нарезанную зелень укропа, пармезан, соль и перец. ✅Всё хорошо перемешать до объединения всех продуктов. ✅Вылить яичную заливку в форму с кабачками и креветками. Разровнять её по всей поверхности и поставить форму с будущей фриттой на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать фритту с креветками и кабачком в течение 20 минут. ✅Готовая фритта с кабачками приобретёт лёгкую аппетитную корочку, и при встряхивании формы середина фритты будет неподвижной. Не стоит держать фритту в духовке слишком долго, иначе она не получится такой нежной и сочной. ✅Подавать такую фритту можно как в горячем, так и в холодным виде. Фритта с креветками и кабачком готова. Приятного аппетита! #рецепты #фриттата #вкусно #чтоприготовить #shorts #menunedeli_рецепты #рецептдня #завтрак #завтракрецепт #short #ужин #ужинрецепты #кетодиета #кеторецепты #омлет #фриттатарецепт #фритта #фриттарецепт #быстрыйужин #быстрыйзавтрак #shortsvideo #shortvideo #короткиевидео #омлетвдуховке