Guest
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю куриный рулет с овощами и яйцами! Очень вкусный, сочный и не дорого получается, он украсит Ваш праздничный стол! Рекомендую! Для приготовления мне понадобилось: Куриное филе - 850 г. Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Специи(сушенные помидоры, чеснок, базилик и лук)- 1, ч.л. Яйца сырые - 2 шт. Соль - щепотка и по вкусу черный молотый перец. Чеснок - 4 зубчика. Зелень укропа и петрушки - 30 г. Сыр твёрдых сортов - 80 г. Помидор - 1 шт. Морковь небольшая - 1 шт. Перец Болгарский - 1 шт. Яйца отварные - 3 шт. Заранее отвариваем яйца. Куриное филе разрезаем на две половинки , не дорезая до конца и раскрываем , как книгу. Затем отбиваем с обеих сторон, чтобы они получились одной толщины. Застилаем стол пищевой плёнкой вдвое. Выкладываем филе на плёнку и формируем прямоугольный пласт. Два филе я кладу вальтом , третье разрезаю на две половинки и докладываю с боков, чтобы выравнять пласт. Пласт посыпаю солью, перцем и специями. Сырые яйца вбиваю в глубокую миску, солю, перчу, перемешиваю, нарезаю мелко зелень, кладу в миску с яйцами, мелко нарезаю чеснок и тоже сюда добавляю, сыр тру на крупныю тёрку и тоже добавляю в миску, все перемешиваю. Затем выкладываю на филейный пласт, отступив от одного края, где будет конец рулета и равномерно распределяем. Помидор разрезаю на пополам, достаю сердцевинку и нарезаю полосками, семена не понадобятся. Морковь нарезаю на пласты, затем на полоски. Болгарский перец достаю семена и разрезаю на две половинки, нарезаю полосками, понадобится одна половинка перца. Яйца отварные разрезаю на две половинки. С этой стороны, где начало рулета, выкладываем ряд яиц, разрезом вниз, затем рядом кладём ряд помидоров, немного отступив ряд моркови и следующий ряд болгарского перца. Сворачиваем с помощью пищевой плёнки, со стороны яиц, хорошо уплотняем руками . Затем поправляем с боков и закручиваем плотно , прокатав рулет по столу, завязываем края. Заворачиваем еще в пищевую плёнку , завязываем с боков и обвязываем весь рулет шпагатом или кулинарной нитью. Кладём в подходящую ёмкость , заливаем холодной водой и ставим варить на 1 час, с момента закипания. Затем даём остыть в воде, до комнатной температуры , достаём и на ночь оставляем в холодильнике. Всем приятного аппетита! Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео! Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ: 🌸 Youtube: Youtube 🌸Тик Ток https @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru 🌸 Instagram: Если у кого есть возможность Можете Поддержать проект через карту банка: ПриватБанк 4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия Донаты для канала #Куриныйрулетдляпраздничногостола #вкусныйрецепт #мяснойрулетсовощами #рулетизкуриногофилесовощами #лучшиеблюданапраздничныйстол #простойрецепт #мясныерулеты #блюданарождество #мясныеблюдадляпраздничногостола #вкуснопростоибюджетно #новогоднийстол2023 #блюданановогоднийстол
