Butternut Krbissuppe mit Kokosmilch

Ganz schön ungemütlich da draußen! Wie sollte es im Herbst auch anders sein. Es wird also Zeit, sich über Eintöpfe und Suppen Gedanken zu machen. Da gerade Kürbissaison ist, habe ich diesmal eine Butternut Kürbissuppe für euch. Dieses köstliche Süppchen lebt vom Zusammenspiel des süßen, leicht nussigen, Birnenkürbis und Zutaten wie z.B. Grünkohl, Ingwer, Champignons, Kokosmilch, Currypaste und Erdnussmus. Hört sich ziemlich außergewöhnlich an oder? Ist es auch und wenn ihr mehr als eine brave Kürbissuppe möchtet, wird es Zeit die Zutaten zu besorgen. Wenn euch dieses Video gefallen hat, würden wir uns über einen Daumen hoch oder einen Kommentar sehr freuen. Homepage: Rezept: