Attilio Speciani: la buona alimentazione spegne ogni infiammazione

Intervento dell'immunologo alla tavola rotonda dedicata alla Nutrigenomica, ovvero come e quanto l'alimentazione influisce su DNA e salute. Una cattiva alimentazione è spesso la causa di noiosi malanni, riconducibili a infiammazioni che si manifestano in vari modi. - Curando i sintomi con i farmaci, in realtà trascuriamo quella che è la causa principale. Non solo. Otturando le valvole di sfogo naturali portiamo il nostro corpo a comportarsi come una pentola a pressione