Соус песто - видеорецепт

🇮🇹Новый #видеорецепт не столько соуса, сколько красивой итальянской штуки, взрывной вкус которой гарантированно вышибет пробки ваших вкусовых рецепторов. ⠀ 👉На 2 порции вам понадобится: ⠀ 🔸1 пучок базилика ⠀ Вымойте базилик, потом оборвите листики и обсушите с помощью бумажных полотенец. ⠀ 🔸1 ст.л. кедровых орешков ⠀ Обжарьте орешки на сухой сковороде, помешивая, до золотистого цвета. ⠀ 🔸1 зубчик чеснока 🔸20 г пармезана ⠀ Очистите чеснок, раздавите плоскостью ножа и извлеките сердцевину. Натрите пармезан на мелкой тёрке. ⠀ 🔸1 ст.л. сока лимона 🔸50 мл оливкового масла 🔸щепотка соли ⠀ Соедините в чаше блендера чеснок, орешки, базилик, а также соль, сок лимона, оливковое масло, и пробивайте до однородности. ⠀ Попробуйте песто и выправьте его на соль и кислоту. ❗Если вам понравился этот #рецепт, пожалуйста, поделитесь им с вашими друзьями. Я буду активно развивать эту страницу, поэтому мне не помешают новые подписчики!