ПИДЕ турецкая кухня. Пицца больше не нужна! Pide tarifi. Готовит Никита Сергеевич

Как приготовить пиде по-турецки. Рецепт турецкого повара. Пиде с мясом и сыром, секреты приготовления в домашних условиях. Быстрый способ вкусно накормить всю семью. __________ Смотрите также : -- КЁФТЕ, получается не хуже, чем кебаб на углях : -- Настоящая ШАУРМА (Дёнер кебаб) : -- Азербайджанские КУТАБЫ, Турецкое ГЁЗЛИМЕ : __________ Для 6 шт. пиде по 300 г: Тесто: – Мука пшеничная – 500 г – Вода тёплая – 250 мл – Дрожжи мокрые – 15 г (или сухие 5 г) – Соль – 1 ч. л. – Сахар – 1 ст. л. – Йогурт (или сметана) – 1 ст. л. – Сливочное масло – 10 г Начинка: – Фарш мясной – 400 г – Лук репчатый – 1 шт. – Перец сладкий – 1 шт. – Томаты – 2 шт. – Чеснок – 2 зуб. – Петрушка – 30 г – Мята – 10 г – Соль – 1 ч. л. – Перец острый – ½ шт. – Перец молотый – ½ ч. л. Брынза (или