МАРОККАНСКИЕ БЛИНЫ

- 200 гр манной крупы - 100 гр муки🍙 - 0,5 ч.л. соли🧂 - 2 ст.л. сахара🍚 - 1 ст.л. дрожжей - 2 ст.л. раст.масла - 1 яйцо🥚 - 250 мл теплого молока🥛 - 250 мл теплой воды - 1 ст.л. разрыхлителя - 1 ст.л. уксуса 👉Дополнительные ингредиенты: - 100 гр слив.масла🧈 - 100 гр мёда 1. Манку, просеянную муку, сахар, соль, дрожжи смешать венчиком. 2. К ним добавить тёплое молоко, воду, раст.масло и яйцо. Взбить блендером 3-5 минут. 3. Оставить в тепле 30-40 минут для поднятия. 4. Добавить в тесто разрыхлитель и уксус. Хорошо перемешать. 5. Блинницу разогреть, протереть с раст. маслом, уменьшить огонь. В центр блинницы выложить тесто и жарить на медленном огне 3-4 минуты до состояния когда не останется мокрого места на тесте. Жарят такой блин только с одной стороны, но по желанию можно и другую сторону тоже слегка подрумянить. 6. К сливочному маслу добавляем мёд и отправляем в микроволновую печь на 20 секунд. Перемешаем до однородности и поливаем блины.