Guest
Власти провинции Гуандун открыли курсы «Шеф кантонской кухни» Выпускники получают льготные кредиты до семидесяти тысяч долларов на открытие ресторана. Таким образом пригород Гуанчжоу Цзэнчэн стал центром гастрономического туризма, который только в прошлом году принял около двух миллионов гостей. Рестораны здесь ценят ещё и за свежесть продуктов – ингредиенты для кулинарных шедевров выращивают поблизости. Овощеводство ежегодно приносит местной экономике порядка 140 миллионов долларов. Последняя новинка гастробизнеса Цзэнчэня – экскурсии по местным плантациям на мини-электропоезде. Так можно своими глазами увидеть, как выращивают овощи, которые подают в ресторанах.
