Запеканка из МАКАРОН с ГРИБНЫМ соусом под соусом БЕШАМЕЛЬ ВЕГАН. ПАСТИЦИО ПОСТНОЕ.

Без МЯСА! Без МОЛОКА! Очень ЛЁГКОЕ И СУПЕРВКУСНОЕ! Это блюдо ПОСТНОЕ и в тоже время ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ! Если вы придерживаетесь ВЕГАН питания или в периоды ПОСТА - это именно то, что можно приготовить для праздничного стола или просто порадовать своих близких! Да и ПРОСТО - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Для ПРИГОТОВЛЕНИЯ понадобится: 500 гр паста “пенне“ или другие макароны с отверстием ДЛЯ ГРИБНОГО СОУСА 250 гр белых шампиньонов 300 гр королевских шампиньонов “Порто белло“ 10 гр сухих лесных грибов 100 гр кипятка 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 100 гр красного сухого вина 2 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка томатной пасты 400 гр томатного сока 1 ст. ложка копчёной паприки Растительное масло,соль,перец ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ 1 литр миндального молока или другого растительного 120 гр муки пшеничной 100 гр оливкого масла 1/2 ч. ложки тёртого мускатного ореха 80 г