Guest
Probati cu incredere aceasta reteta de ARDEI UMPLUTI (cu carne tocata) si nu o sa va para rau. Sunt un iubitor al ardeilor umpluti dar daca ma intrebi pe mine cum se fac ardeii umpluti, Aceasta este reteta mea preferata😋 Ingrediente: 15 ardei ( depinde cat de mari sunt, ai mei erau micuti) 80-90 gr orez ( o lingurita la fiecare ardei. Daca ardeii sunt mari puneti o lingura pentru fiecare ardei) 150 gr carne tocata de porc cu grasime 150 gr carne de vita 2 cepe mijloci (apx 250 gr) 1 mana patrunjel 1 mana marar 1 rosie 1-2 catei de usturoi 1 lingura bulion 1 lingurita sare ( puneti sarea dupa gust) 1 lingurita piper 1 lingurita boia dulce Putin cimbru ( proaspat sau uscat) 1 lingurita fulgi de ardei ( optional) Ulei pentru prajit (50 ml apx. depinde cat de grasa este carnea) Ingrediente pentru 500-600 ml de sos: 2 linguri bulion 1,5 lingurita sare ( dupa gust) 1 lingurita piper 1 lingurita boia dulce Apa in functie
