Guest
Как приготовить Фисташковый бисквит. How to make Pistachio Spongecake. РЕЦЕПТ : на 2 формы по 20 см 225 гр Сливочного Масла ( мягкого) 250 гр Сахара 5 крупных Яиц 1 ч.л. Соли 20 гр Разрыхлителя 4 гр Соды 225 мл Молока 25 гр Фисташковой пасты 330 гр Муки Для сочности красивого зелёного цвета можно добавить пару капель зелёного пищевого красителя. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 С или 350 Ф около 40-45 минут сразу в двух формах . Если в одной форме , то время выпечки будет больше около часа примерно. Я использую 2 алюминиевые формы размером 20 см в диаметре и одеваю мокрые ленты на формы перед выпечкой, что даёт им равномерное поднятие при выпечке и почти без шапочек бисквиты. Ленты компании Wilton. Даём остыть в формах минут 10 , а затем на решетке до полного остывания. Оборачиваем в пищевую пленку наши бисквиты и отправляем отдыхать в холодильник или просто на столе на ночь . Разрезаем каждый корж на 2 слоя и в итоге получаем высокий торт в
