Guest
Если у вас осталась варёная гречка от вчерашнего обеда или ужина и есть фарш , то приготовьте эти вкусные котлетки. . Для фарша нам нужно : 🔹Фарш - 1кг., 🔹Яйцо - 1шт., 🔹Соль, перец., 🔹Лук репчатый - 1 крупная головка., 🔹Гречка (вес в сух. виде)- 80гр., 🔹Морковь - 1шт., . Для соуса: 🔹Том.паста - 1 ст.л., 🔹Сметана - 3 ст.л., 🔹Соль - по вкусу., 🔹Вода - 1 стакан., 🔹Сух.чеснок - 1 ч.л 🔹Сахар - 1ч.л., 🔹Мука - 1ст.л., Готовка ✅С начала В фарш добавляем лук, натертую на мелкой тёрке морковь,гречку отваренную до полу готовности ( можно полностью отваренную), яйцо , далее соль и перец по вкусу, и всё хорошенько перемешиваем .Затем Если фарш получился немного суховат , то можно добавить немного воды. ✅Для соуса cмeшивaeм тoмaтную пacту,cмeтaну, coль, caxap ( пpo caxap я зaбылa cкaзaть нa видeo), cуxoй чecнoк , муку , вoду и пepeмeшивaeм дo oднopoднoй кoнcиcтeнции. ✅Формируем гречаники мокрыми руками . ✅Гречаники можно готовить двумя способами, можно их обвалять в муке , потом залить соусом , и запекать в духовке 30 минут при температуре 180- 200 градусов . Ещё можно не обжаривать , и просто залить соусом и запечь в духовке, но время уйдёт чуть больше чем у обжаренных. Подаём готовые гречаники с любым гарниром . ⠀⠀ Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!🤗❤💋 Хорошего аппетита
