Хумус

Сегодня у меня рецепт хумуса🥰 Нут обязательно замочить на ночь, а только после варить, вместо льда можно использовать ледяную воду, но со льдом текстура получается нежней и кремообразней😋 Тахини можно купить, а можно приготовить из кунжута, способ максимально простой, просто перемолоть в блендере с солью и оливковым маслом до кремообразной консистенции 🤗 Ингредиенты: Тахини: Кунжут жареный - 200 г Соль - 0,5 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Хумус: Нут - 350 г Вода Сода - 0,5 ч.л. Оливковое масло - 50 мл Лимонный сок - 60 мл Тахини (кунжутная паста) - 150 г Соль - 0,5 ч.л. Лед - 3-4 кубика Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰