Guest
Серия сендвичей продолжается. 1. Обжариваем говяжий фарш до зажаристой корочки с двух сторон. Для этого хорошо нагреваем сковородку, выкладываем фарш, слегка приминаем, и жарим, не мешая, около 5-7 минут. Далее переворачиваем и снова жарим, не мешая. После этого готовый фарш солим, перчим, разбиваем на мелкие кусочки, накрываем сыром и готовим еще 5 минут (пока сыр не расплавится) 2. Помидоры черри тоже обжариваем, пока они не станут мягкими. Соли, перчим обязательно. 3. Рукколу смешиваем с тертым пармезаном, маслом и соком лимона. 4. Собираем сендвич: багет режем пополам, прогреваем на сковородке где жарилось мясо, смазываем майо (или сырным соусом), кладем жареное мясо, репчатый лук, томаты, салат, закрываем багетом. Заворачиваем в фольгу (так лучше держится) #имбабургер #имбасендвич #имба #shorts
