Guest
#менюнанеделю #готовимзадвачаса #быстрыйужин Всем привет и добро пожаловать на мой канал Сегодня в рамках рубрики «Готовим на неделю за два часа» я буду готовить пять ужинов на предстоящую неделю. Поделюсь рецептами, меню и полезными лайфхаками. Приятного просмотра. ________________________________ Мои контакты Instagram Для коммерческих запросов @ ________________________________ Сегодня в видео: 00:00 Вступление 00:30 Ребрышки барбекю 06:59 Жульен 10:49 Куриные бедра с овощами 15:12 Уха 18:30 Карбонад 20:24 Творожный пирог с вишней 24:23 Кексы с шоколадом 26:44 Красная рыба с овощами в духовке 27:57 Компот 28:20 Меню на неделю готово ________________________________ Меню пн-пт: Красная рыба с овощами в духовке Ингредиенты: Филе рыбы 800г Любые овощи Соль, перец, лимонный сок, оливковое масло Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут Ребра барбекю с картофельным пюре Ингредиенты: Ребра 1,5 кг Обсыпка: Паприка 6ч.л Сахар 180г Соль 3ч.л Орегано 3ч.л Горчичный порошок 3ч.л Сушенный чеснок 1.5ч.л Черный перец 0.5ч.л Соус барбекю: Лук 1шт Чеснок 1шт Вода 120мл Уксус 120мл Кетчуп 120мл Сахар 120мл Горчица 2ст.л Мед 2ст.л Выпекать при температуре 165 градусов 2 часа под фольгой. Затем фольгу снять и смазать соусом с одной стороны, запекать до румяности, повторить с другой стороной. Карбонад с овощным салатом Ингредиенты: Свиной карбонад 700г Соевый соус 100мл Чеснок 2 зубчика через пресс Оливковое масло 50мл Сок лимона 1/3ч Соль, любимые специи Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут под фольгой, затем еще 20 без. Жульен Ингредиенты: Куриная грудка 1шт Шампиньоны 500г Лук 2шт Молоко 300мл Мука 1ст.л Сыр пармезан несколько слайсов Соль, перец по вкусу Куриные бедра с овощами и рисом Ингредиенты: Филе куриного бедра 600г Кабачок 1 шт Морковь 1шт Лук 1шт Перец 1шт Соль, перец по вкусу Уха Ингредиенты: Бульон Рыба на кости, голова, плавники Тимьян 1 веточка Сельдерей 1 стебель Лук порей пару листиков Морковь 1шт Соль Филе красной рыбы 200г Лук 1шт Картофель 5шт Морковь 1шт Перец по вкусу Творожный заливной пирог с вишней Ингредиенты: Тесто : 200 гр муки 5 гр разрыхлителя 70 гр сахарной пудры щепотка соли 100 гр сливочного масла 1 желток 30 гр сметаны тесто в холодильник Начинка : 500 гр творога 150 гр сахара 3 яйца 125 гр сметаны 300 гр вишни (без косточки) 20 гр кукурузного крахмала Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут Шоколадные маффины Ингредиенты: 100 г шоколада 3 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла 2 ч.л. разрыхлителя 200 г муки Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20 минут.
