Guest
Навіть не знаю, кому може не сподобатись класично смачне поєднання пухкого соковитого бісквіту, ароматної полуниці та сметанкового крему. Бо це шалено смачно! Але класний пляцок - це зазвичай гармонійне поєднання фантастичного смаку та красивого зрізу. І у цьому пляцку поєднано і одне, і друге. Тому пляцок потішить не лише чудовим смаком, але і неймовірно красивим зрізом. Переконливо раджу приготувати його для себе і своїх рідних! Розміри пляцка 20х16 см Вага 1,5 кг Висота 6,5 см Продукти Полунична маса: 200 г полуниці ( полуничного пюре, можна і замороженого) 50 г цукру 1пачка ( 70 г) порошку полуничного желе ( чи 15 г желатину 90 г води) Двоколірний бісквіт: Жовткові частина 30 г борошна 6 г розпушувача 1/3 ч.л. курками ( за бажанням) 4 яєчні жовтки 45 г цукру 1 ч..л. 9% оцту Білкова частина 4 яєчні білки 45 г цукру 1ч.л. 9% оцту 40 г порошку полуничного ( вишневого) киселю - це 1 стандартна пачка, розрахована на 0,5 л рідини 30 г борошна 6 г розпушувача Крім того: 1 ст.л. какао для посипання Сметанковий прошарок: 600 г сметани ( у менежирністю 21%) 50 г цукру 25 г швидкорозчинного желатину 150 мл води Просочування: 100 мл води 1 ч.л. лимонного соку 1ч.л. цукру ❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉 Я буду ДУЖЕ вдячна 🥰🥰🥰 Також ось картки для разових донатів. 💳Моно банк 4441 1144 5096 6005 💳Приват банк 4731 1856 0381 7609 Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰
