Guest
В этом рецепте вы узнаете как готовить вкусную и полезную гранолу дома. Предлагаю вам 3 типа гранолы, 2 сладких и одну не сладкую версию, для салатов и супов! Здесь вы найдете базовые принципы приготовления гранолы: Основа это любые хлопья: овсяные, ячменные, гречневые, рисовые, выбирайте длительной варки, таким образом гранола будет более полезной! Жидкие сладкие ингредиенты, на выбор: мед, кленовый сироп, сахарный сироп, кокосовый сахар, стевия, фруктовое пюре. Жидкие ингредиенты на масленой основе, на выбор: растительное масло, кокосовое масло, оливковое масло, яичный белок, кокосовый крем, кокосовое молоко. Сухофрукты, орехи и семена по вашему вкусу. Зная основные принципы приготовления гранолы, вы можете создавать свои собственные вкусовые комбинации, просто выбирайте любимые ингредиенты и наполнители. Гранола - это идельный быстрый завтрак, просто добавьте ее в йогурт или молоко. А салатная гранола прекрасно дополнит овощные салаты и супы пюре, как дополнительный источник клетчатки., белков, жиров и углеводов. Вам для вдохновения рецепты моих любимых видов гранолы! Ингредиенты: Экзотическая гранола с манго и кокосом: 300 г овсяные хлопья длительной варки. 140 г смесь миндаль и кешью. 20 г. семена чиа. 40 г. сушенное манго. 40 г. сушенная вишня. 20 г. кокосовая стружка или хлопья. 120 г. мед. 100 мл. кокосовый крем или кокосовое молоко. Шоколадно-банановая гранола: 300 г. овсяные хлопья длительной варки. 1 банан. 100 г. мед. 2 ст.л. растительного масла или кокосового масла. 2 ст.л. какао. 140 г. смесь орехов кешью и миндаль. 60-80 г. изюм. 0.5 ч.л. корица. Салатная гранола: 300-500 г. овсяные хлопья длительной варки. 100 г миндаль. 30 г. кедровый орех. 1 ст.л. смесь прованские травы. 2 веточки розмарина и 2-3 веточки тимьяна. 30 г. смесь кунжута и семян льна. 2 шт. яичный белок. 60 мл. оливковое масло. 50 г. мед. 2 щепотки крупной морской соли. Выпекаем при температуре 170 С на 20 мин., затем перемешиваем и выпекаем еще 10 мин. Приятного аппетита вам друзья! #граноларецепт #granola #домашняягранола Я в инстаграм, давайте дружить Все рецепты на закваске Рецепты французской кухни Рецепты Итальянской кухни Выпечка на дрожжах
