Испарение

Процесс превращения вещества из жидкого состояния в газообразное, происходящей с поверхности жидкости, называют испарением. Наблюдение показывают, что испаряются не только жидкостей, но и твердые тела. Понаблюдаем за испарением твердого йода. Если кристаллики йода положить в колбу и нагреть, то через некоторое время йод превратится в пар, минуя жидкое состояние. Объясним процесс испарения с точки зрения молекулярно-кинетической теории строения вещества. Нам известно, что молекулы жидкости непрерывно движутся с разными скоростями. Наиболее быстрые молекулы, находящиеся на границе поверхности жидкости и воздуха, преодолевают притяжение соседних молекул и покидают жидкость. Таким образом над жидкостью образуется пар. За учебником “Физика 8 класс - Пурышева Н.С., Важевская Н.Е.“