Guest
PAJEON COREANI 🇰🇷 Oggi ti ripropongo i pajeon, pancake salati con le verdure, ricetta economica contro lo spreco✨ ✅ INGREDIENTI: 100g Farina 150ml Acqua frizzante 200g verdure (Carote Zucchine Scalogno) Olio evo q.b. Sale q.b. ✅ PROCEDIMENTO: In una ciotola prepara la pastella unendo farina, acqua frizzante e sale, mescola bene con la frusta per eliminare tutti i grumi. Taglia finemente ( a julienne ) le verdure, quindi aggiungile alla pastella e mescola per bene. Versa il composto in una padella ben oleata, livella con spatola e cuoci circa 10 minuti per lato. La superficie deve risultare dorata e croccante. Scrivimi nei commenti un paese di cui vorresti scoprire una ricetta ❤️ #ricettaetnica #corea #coreanfood #pajeon #vegetariano #verdure #croccante #facile
