Гречневая каша с финиками и апельсинами Любимая каша Ивана Грозного Buckwheat

Иван Васильевич с самого детства страдал колитом, любое съеденное царем жареное или острое блюдо могло привести к адской кишечной боли на несколько дней. Но тем не менее у царя были свои кулинарные предпочтения. Иван Васильевич любил свежую стерлядь, из которой готовили жирную и питательную уху, щи со снетками – маленькими озерными корюшками, а вот любимой кашей царя была Гречневая каша с финиками, апельсинами и мёдом. Именно эту кашу я сегодня приготовлю. Ингредиенты: Гречневая крупа - 200 г Вода (кипяток) - 380 мл Финики - 100 г Сливочное масло - 50 г Семена фенхеля - 0,5 ч. ложки Гвоздика - 3 шт Апельсин 1 шт Мёд - 2 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Как готовить гречневую кашу. Гречку хорошо промыть в холодной воде. Откинуть на дуршлаг, пусть лишня вода стекает, пока мы подготавливаем остальные ингредиенты. Семена фенхеля измельчить в ступке вместе с гвоздикой. Можно использовать заранее размолотые специи. Из фиников удалить косточки и порезать