Guest
Дорогие друзья! Сегодня приготовим простой десерт. Тыквенные сконы-это просто, вкусно, быстро. Получается очень ароматная выпечка. Лимонная глазурь, как раз подходит. Это как вишенка на торте. Но в приготовлении, этого блюда есть маленькие секретики………. Самое главное, все продукты должны быть очень холодные. Тесто нельзя долго замешивать, чтобы оно не стало как резина. Кто со мной, на кухню….. Ингредиенты 1 яйцо 100 гр. сахара 200- 250 гр. тыквенного пюре 400 гр. муки Соль 10 гр. ванильного сахара 10 гр. разрыхлителя теста 100 гр. сливочного масла 50 гр. сливок 33% Для глазури 150 гр. сахарной пудры сок лимона Последовательность Запекаем тыкву в духовке. Готовим пюре. Соединяем пюре и сливки, хорошо размешиваем Яйцо взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем к тыквенной смеси. Муку перетираем с маслом, добавляем соль и разрыхлитель теста. Все ингредиенты, должны быть холодные Быстро замешиваем тесто. Просто соедин
