овсяное шоколадно-банановое печенье

✅1 яйцо ✅2 стакана овсяных хлопьев ✅100 гр рисовой или пшеничной муки ✅1 спелый банан ✅40 гр масла оливкового ✅70 гр шоколадных капель или шоколада ✅1 пакетик разрыхлителя ✅щепотка соли ✅2 ст л арахисовой пасты ✅1/2 ч л корицы молотой ✅щепотка ванилина ✅подсластитель ⠀ Готовим две массы: сухую и жидкую. ⠀ Сухая: перемешиваем овсяные хлопья с мукой, добавляем посластитель, разрыхлитель, соль, ванилин, корицу и шоколадные капли. ⠀ Жидкая: пюрируем банан, добавляем яйцо, масло, арахисовую пасту, массу перемешиваем до однородной массы. ⠀ Две смеси перемешиваем, замешиваем тесто, затем влажными руками формируем печенье, выкладываем на пекарскую бумагу и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут, до золотисто-румяного цвета. ⠀ Печенье остужаем и получаем удовольствие от чаепития с поболтушками. Кстати, из этой порции выходит 16 крупных или 20 маленьких печенюшик.