Пурпурный хлеб. Цветная фантазия на тему хлеба 1-2-3.

Мой Инстаграм Мой Фейсбук Здесь то, что говорит Википедия о ферментированном рисе: Красный_дрожжевой_рис Ссылка на этот товар (рис ферментированный). Вам понадобится: 100гр пшеничной закваски 100%влажности на пике 200гр воды 15гр пшеничных (или других) отрубей 65гр муки ржаной цельнозерновой 220гр муки пшеничной высшего сорта 6гр соли 15гр карамельной патоки (можно заменить медом или сахаром) 10гр растительного масла 10 гр порошка ферментированного красного риса (только для цвета) #хлеб #печемхлеб #хлебназакваске #вкусныйхлеб #пшеничныйхлеб #пшеничныйхлебназакваске #sourdoughbread #закваска #александразамулко #сашаготовит #bread #красныйхлеб #необычныйхлеб