Guest
Лепешки с фаршем и картофелем 🥩🥔 Как вам рецепт? Будете пробовать? Тебе понадобится: Фарш - 250 гр Картофель - 1 шт Лук зеленый - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, паприка - по вкусу Слоеное тесто бездрожжевое - 2 коржа Мука - для раскатки Растительное масло - для жарки Этапы приготовления: 1️⃣. Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи. 2️⃣. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту. 3️⃣. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой). 5️⃣. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего). Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли), это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍴ням
