Guest
Сегодня, испечем невероятно вкусный, сочный и очень полезный пирог. В основе его Черника -королева лесных ягод. Готовится очень легко и просто… Отрежьте кусочек теплого пирога, заварите чашечку чая и эти ягодные черничные нотки с легкой свежестью лимона… это был прекрасный завтрак... ✅ Подпишитесь на канал На Десертик, и всегда будь в курсе самых новых простых и вкусних десертов: ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 210 гр. Сметана - 230 гр. Растительное масло - 125 мл. Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Мука - 260 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Цедра лимона - 1/2 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Для начинки: Черника - 450 гр. Кукурузный крахмал - 1/2 ст.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Время выпекания: 50 - 60 мин. Температура выпекания: 190 °C Для начала вбейте в миску 2 яйца и добавьте 1 стакан сахара… Взбейте хорошенько миксером, около 5 минут… жидкая масса должна приобрести светлый оттенок, а сахар растворится… Далее добавим сметану, одного стакана будет достаточно… сюда же вливаем растительное масло… Для запаха всыпьте немного ванильного сахара… и ¼ чайной ложки соли. Снова хорошо вымешиваем… на низкой скорости до однородного состояния. Отдельно в миску всыпьте два стакана просеянной муки и добавьте разрыхлитель… сухую смесь смешайте венчиком… и добавьте ее в тесто… делайте это частями, в три захода, вымешивая каждый раз до полного растворения муки. Главное не переусердствовать, иначе тесто получится плотным! Напоследок, внесем нотку лимона. Натрите в тесто пол столовой ложки лимонной цедры… и 1 столовую ложку свежего лимонного сока. Немного размешайте… И с тестом закончили. Переходим к чернике. Можно использовать замороженную… Пересыпьте ее в миску и добавьте пол столовой ложки кукурузного крахмала… сюда же влейте 1 чайную ложку лимонного сока. Ягоды перемешайте… делайте это нежно, чтобы не повредить… Весь крахмал должен растворится, а белые следы порошка полностью исчезнуть... Теперь берем форму… чтобы не пристало смазываем стенки кусочком сливочного масла. Дно застилаем пергаментом… В форму выливаем половину нашего теста… и разравниваем с помощью лопатки. Следующим шаром выкладываем основную часть черники. Распределяем ее ровным слоем... и заливаем оставшемся тестом… тщательно его разглаживаем и в завершение высыпаем остаток черники. Разнесите ее равномерно лопаткой... и отправляем в разогретую духовку. Мы выпекали 55 мин. И по-моему он получился идеальный… С формы сразу не вынимайте, дайте пирогу немного остыть, 15-20 минут. Затем аккуратно, с помощью лопатки отделим края и снимаем форму. Как украшение, сверху, обильно посыпьте пудрой, добавится приятная и сладкая нотка вкуса… И вот он готов! Невероятно сочный и нежный чернично-лимонный пирог… Отрежьте себе кусочек и наслаждайтесь мягкостью, сочностью и полезностью этого прекрасного десерта… В сочетание добавьте шарик ванильного мороженого, или просто заварите чай.. Жмите на колокольчик и заглядывайте к нам почаще… С нас вкусные рецепты, а с вас лайк и подписка! ****************************************************************** На канале На Десертик есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда домашние пироги и домашние торты. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь! ****************************************************************** ✅ Подпишитесь на канал На Десертик! ************************************************************** #черничныйпирог #черничныйпирогрецепт #черничныйпирогдесерт #домашняявыпечка #какприготовить #полезныесладости #какприготовитьпирог #торт #простойпирог #домашняявыпечка #простойрецепт #простойпирог #домашнийпирог #рецепт #рецептпирога #надесертик #домашнийрецепт #домашняякухня On the Na Dessertik channel there are recipes for making various delicious pastries (cakes, pies, pastries, cookies), sweet dishes, homemade pies and homemade cakes. Recipes for every taste - come in, see, subscribe! ************************************************* **************** ✅ Subscribe to the channel On Dessert! #blueberrypie #blueberrycake #blueberrypiedessert #homemadebakedgoods #howtocook #healthysweets #howtocookpie #cake #easypie #homemadebaking #simplerecipe #easypie #homemadecake #recipe #pierecipe #dessert #homerecipe #homekitchen
